Отборные кусочки утиного филе обжаренные в медовом соусе. Подается блюдо с зеленым луком, свежим огурцом, узбекской лепешкой и кисло-сладким соусом Хойсин.

Насыщенный острый суп из телятины, риса, чеснока с добавлением ароматных восточных специй и кинзы. Подается с хрустящими гренками.

Узбекский плов готовится по старинному рецепту в чугунном казане из риса «Лазер» и телятины с добавлением жёлтой моркови, репчатого лука,барбариса, зиры, перчика чили и чеснока. К плову рекомендуется салат «Ачик-чучук».

Праздничный плов приготовленный по классическому рецепту в чугунном казане с мясом молодого курдючного барашка и рисом «Лазер», с добавлением жёлтой и красной моркови, нута, изюма и зиры. Посыпается гранатом. К плову рекомендуется салат «Ачик-чучук».

Праздничный плов приготовленный по классическому рецепту в чугунном казане с мясом молодого курдючного барашка и рисом Лазер с добавлением желтой и красной моркови, нута, изюма и зиры, посыпается гранатом. К плову подаются казы узбекские, перепелиные яйца, салат Ачик-чучук и острый перец чили.

Маленькие чебуречки ручной лепки, обжаренные до хрустящей корочки с начинкой из нежной телятины и ароматной зелени. Подаются с соусом цахтоне.

Авторская лепёшка с начинкой из телятины, томатов и специй.

Пикантный суп на пряном бульоне и кокосовом молоке с морепродуктами: креветками, кальмарами, мидиями и осьминогами. Подаётся с рисом и долькой лайма.

Старинное блюдо уйгурской кухни. Наваристый суп из телятины и овощей, обжаренных в воке, с маленькими клецками.

Зимняя классика. Праздничный салат с куриным филе и перепелиным яйцом.

Авторский вариант приготовления холодца из телятины. Блюдо подается с горчичным соусом и хреном.

Блюдо грузинской кухни, представляющее собой слоями запечённые в горшочке сочную говядину, картофель, сладкий перец, баклажаны и томаты. Подаётся с домашней сметаной и гренками.

Нежный шашлык из бараньей печени предварительно замаринованный в восточных специях. Подаётся с маринованным луком, гранатом и зеленью.

Обжаренная в воке баранья печень с томатами, репчатым луком, чесноком и восточными специями. Посыпается зелёным луком.

Трубочка из тонкого теста с начинкой из банана и клубники. Подаётся со сгущенным молоком с добавлением шоколадного соуса и шариком ванильного мороженого.