Отборные кусочки утиного филе обжаренные в медовом соусе. Подается блюдо с зеленым луком, свежим огурцом, узбекской лепешкой и кисло-сладким соусом Хойсин.

Насыщенный острый суп из телятины, риса, чеснока с добавлением ароматных восточных специй и кинзы. Подается с хрустящими гренками.

Узбекский плов готовится по старинному рецепту в чугунном казане из риса «Лазер» и телятины с добавлением жёлтой моркови, репчатого лука,барбариса, зиры, перчика чили и чеснока. К плову рекомендуется салат «Ачик-чучук».

Праздничный плов приготовленный по классическому рецепту в чугунном казане с мясом молодого курдючного барашка и рисом «Лазер», с добавлением жёлтой и красной моркови, нута, изюма и зиры. Посыпается гранатом. К плову рекомендуется салат «Ачик-чучук».

Праздничный плов приготовленный по классическому рецепту в чугунном казане с мясом молодого курдючного барашка и рисом Лазер с добавлением желтой и красной моркови, нута, изюма и зиры, посыпается гранатом. К плову подаются казы узбекские, перепелиные яйца, салат Ачик-чучук и острый перец чили.

Маленькие чебуречки ручной лепки, обжаренные до хрустящей корочки с начинкой из нежной телятины и ароматной зелени. Подаются с соусом цахтоне.

Авторская лепёшка с начинкой из телятины, томатов и специй.

Пикантный суп на пряном бульоне и кокосовом молоке с морепродуктами: креветками, кальмарами, мидиями и осьминогами. Подаётся с рисом и долькой лайма.

Обжаренные креветки, сочные листья салата Айсберг и Лола, авокадо, спаржа, зелёный лук, томаты черри, перепелиное яйцо, маслины, оливки, заправка от Шефа.

Тёплый осенний салат из обжаренного баклажана, сладкого перца, томатов, листьев салата Айсберг и Лола, домашняя ореховая заправка. Украшается арахисом и кунжутом.

Запечённые в горшочке сочный баклажан, лисички, сладкий перец, лук репчатый, под шапкой из домашнего майонеза и сыра. Украшается кинзой.

Осенняя вариация: сочная тыква, лук, восточные специи.

Осенняя вариация: сочная тыква, лук, восточные специи.

Фаршированный перец, цукини, баклажан, листья капусты, начинённые рубленой бараниной, рисом, луком и восточными специями. Подаётся со сметаной и ароматной зеленью.

Рулетики из тонкого лаваша, начинённые рубленой бараниной, луком, сочными томатами и сыром. Подаются с шашлычным соусом.

Традиционный наваристый узбекский суп из маша, картофеля, лука, моркови, сочных томатов. Восточные специи, баранье рёбрышко и ароматная зелень.

Обжаренная в карамели сочная груша в корзинке из слоеного теста. Подаётся с шариком мороженого.